Description
- Gamme
- Domaine
- Cépages
- Humagne rouge, ancien cépage valaisan, provenant du Nord de l’Italie
- Dégustation
- belle robe d’un rouge brillant, nez typique et complexe, un peu sauvage; en bouche, un vin de structure moyenne, très harmonieux, avec des notes qui font penser au chocolat et au caramel; tannins bien présents mais fondus, bon équilibre richesse-acidité
- Accords Gourmands
- ragoût de lapin, civet, mets de chasse et viandes en général, fromages
- Garde
- à consommer idéalement dans les 3 à 4 ans
- Température de service
- 16°C
- Contenance
- 37.5 cl, 75 cl
- Couleur
- Rouge
AOC Valais