Description
- Gamme
- Domaine
- Cépages
- Cornalin, ancien cépage autochtone, appelé dans l’ancien temps Rouge du Pays
- Terroir
- Sion et environs, Domaine Les Balettes
- Dégustation
- robe intense aux reflets violacés, nez de petits fruits, cerises noires, notes végétales positives, vin tannique, dans sa jeunesse astringente certes un peu turbulent, avec le temps, d’une grande finesse
- Accords Gourmands
- viandes blanches, viandes rouges, gibier à plume, perdrix, pintades, cailles, pigeons, plateau de fromages
- Garde
- 2 - 6 ans
- Température de service
- 14 - 16°C
- Contenance
- 75 cl
- Couleur
- Rouge
AOC Valais