Petite Arvine, ancien cépage autochtone depuis l’époque romaine
Terroir
Sion, Domaine Brûlefer et environs
Dégustation
couleur jaune clair; nez légèrement aromatique, fin et subtil, senteur de rhubarbe chaude avec des notes de pamplemousse rose; en bouche, belle complexité, intense avec des arômes fruités de rhubarbe et d’agrumes; en finale, sensation salée, typicité du cépage Petite Arvine
Accords Gourmands
apéritif, huîtres, moules, langoustines et fruits de mer, terrines de poissons et poissons de mer