Description
- Gamme
- Domaine
- Cépages
- Syrah, cépage rhodanien par excellence
- Terroir
- Sion et environs, Domaine Brûlefer
- Dégustation
- couleur profonde, noire, avec des reflets violacés; bouquet intense, à la fois fruité et épicé, cassis, olives noires, poivre; vin riche et bien structuré avec des tannins solides et pourtant déjà bien fondus; un vin avec une forte personnalité
- Accompagnement
- filet de bœuf, agneau, charbonnade, civet et mets de chasse, plateau de fromages
- Conservation
- déjà très harmonieux mais à son optimum dans 4 à 6 ans
- Température de service
- 16°C
- Contenance
- 75 cl, 150 cl
- Type
- Rouge
