Le Premier œnoparc
au coeur du Valais
Parcours de découverte intérieur & Exterieur - Dégustation - Bar à vin - Boutique
Aux Celliers de Sion, nous répondrons à toutes vos attentes en vous proposant des activités variées et diversifiées. Que vous ayez 30 minutes, deux heures ou une journée, que vous soyez néophyte dans le monde du vin ou grand connaisseur, vous trouverez chez nous de quoi vous satisfaire. Le centre et la promenade sur le bisse de Clavau sont en tout temps en libre-accès. A cela s’ajoute un programme de visites guidées à heures fixes ou sur réservation selon vos souhaits.
La belle histoire
Les Celliers de Sion, ce sont la rencontre de deux savoir-faire et de deux traditions. L’histoire d’une amitié entre deux familles et d’un partenariat fait dans le respect des identités de chacun.
Lorsque la maison Varone s’associe à celle de Bonvin pour créer « Les Celliers de Champsec » en 1992, les deux maisons scellent leur destinée. D’un partenariat purement économique, les maisons évoluent petit à petit vers un but commun et plus de complémentarité : au départ concurrentes, leurs gammes ambitionnent à présent de représenter toute la diversité et le potentiel vitivinicole valaisan.
De par son histoire et son patrimoine, la maison Bonvin met en avant les domaines et le terroir alors que la maison Varone a pris le parti d’une approche sensorielle du vin. Deux approches complémentaires qui donnent la possibilité à tout un chacun de trouver son bonheur et de découvrir le vin autrement.
Les Guérites
Tout au long de votre balade sur le bisse de Clavau, vous avez l’occasion de vous reposer dans nos charmantes guérites. Ces anciennes petites maisons servaient au vigneron comme cabanes pour la nuit et comme dépôts de matériel. Nous avons profité de cet héritage pour revisiter et transformer ces guérites en de véritables lieux d’accueil et de restauration. Chacune a sa personnalité et se différencie par son vin, sa cuisine et son architecture ! Nous vous y servons uniquement des produits du terroir !
Découvrez nos différentes guérites :
- Guérite Brûlefer : Terrasse ouverte par beau temps uniquement du jeudi au dimanche, de mai à novembre (en savoir plus)
- Cube Varone : Terrasse ouverte par beau temps uniquement le week-end, de mai à novembre (en savoir plus)
- Clos du Château : Ouvert uniquement sur réservation dès 20 personnes (en savoir plus)
- Guérite d’Uvrier : Ouvert uniquement sur réservation (en savoir plus)
Oenoparc
Offre Marche Gourmande et Tour des Guérites
Aventure
Les aventuriers du Cep de Vigne
Nos ancêtres ont caché un Cep de Vigne très spécial permettant la création d’un vin d’exception. Nous avons perdu sa trace mais les anciens ont laissé quelques indices pour nous mener jusqu’à lui. Seuls des aventuriers expérimentés pourront suivre la piste et retrouver le précieux Cep. Saurez-vous relever le défi ?
Découvrez notre aventure extérieure en parcourant le magnifique vignoble de Sion à la recherche du précieux Cep de Vigne tant convoité.
Shop
Nous mettons à votre disposition un shop online qui réunit les produits des maisons Bonvin, Varone et des Celliers. Un large éventail de vins issus de notre gamme des domaines, sensorielle ou traditionnelle vous sont proposés.
